Idag lagade jag och min fru franska fiskburgare med mos det var grymt gott tycker jag ni skall prova och lätt var det också

Recept
Fiskfärs ca 800gram
Provensalkrydda örter ca 1/2Dl
Matgrädde ca 2 Dl
Salt
Peppar
Potatismjöl ca 3 msk

Fredagsmys middar

Idag blev det en plockmats middag fläskfile, lite korvar av olika sorter,

Grillad tomat med örter och permesanost på.

Grillad lök, sallad, grillat bröd med lite olika castello ostar till det är mycket gott.

tyvärr var linsen mycket fet när jag tog bilderna.

Kyckling Gryta

Idag beställde min yngsta son Kyckling gryta med ägg nudlar för det älskar han.


Och i denna rätt finns följande

En påse kyckling innefiler ca 800G

En stor burk Sötsur sås med annanas

En burk kokosmjölk

En burk minimajs som jag delar i små bitar

Sweet chili sauce efter egen smak

Låt det stå och koka i hopp och koka nudlarna

servera och ät mycket gott enligt mina söner.

Enkelt att grilla

Idag blev det Grillad fläskfile med potatis och vitlökssås min fru sa att det var mycket bättre en sjukhus maten som dom bjöd på.

1 Fläskfile
Lite Krydda med smokey hickory
köpe potatis i ungn
och köpt Vitlöks sås

Jätte gott och enkelt

Måndagens enkla måltid

Det här är dagens enkla

Korv stroganoff med pasta

Falukorv

3dl Matlagnings grädde

Lite stark senap

en halv Lök

Lite Paprikapulver

Lite Fyrasorters peppar

Lite majonäs

Lite flingsalt + Lite rökt flingsalt

En matsked Crème fraiche

Kryddor efter smak

Bröllops middag i allhast

Idag blev det inte riktigt som vi hade tänkt, vi skulle gått ut och ätit jag och min fru men vi orkade inte så det var bara att åka till affären.

Efter som jag inte hade planerat vad vi skulle äta och det skulle lagas till med en gång blev det nöt som inte behöver ligga marinad.

Så dagens meny blev följande Entrecote med sallad, majskolv och vitlöksbröd tillagningstid 30min till efter rätt blir det vaniljglass och varma jordgubbar men det vet inte frun om än.

Entrecote kryddad med fyrasorters peppar och salt

Glass med frusna jordgubbar mixade och uppvärmda

Det var jätte gott

Första rätten som jag skriver om

Idag blir det grillade innerfileer av kyckling med klyft potatis samt en sås.

Kyckling marinaden består av följande
Olivolja
Caj P:s grillolja original och smokey hickory
samt en skvätt sweet chili sauce och whisky.

I såsen har jag
Crème fraiche
Santa maria:s Mango Chutney
samt lite lime

Jätte gott till kyckling